Fuente: vinetur 8 de febrero 2021 By Mariana Gil Juncal
Bodegas de Argentina lidera en el país la gestión integral de los protocolos de sustentabilidad. Hasta el momento emitieron certificados a 82 fincas y bodegas en las provincias de Mendoza, San Juan, Salta y Río Negro
La sustentabilidad cobra cada vez más importancia dentro de la industria vitivinícola internacional y pasa a ser un tema de alta relevancia para las bodegas argentinas
Bodegas de Argentina certifica los procesos que deben cumplir las bodegas. Para la certificación se abordan todos los aspectos del proceso vitivinícola, viticultura, manejo del suelo, manejo del riego, manejo fitosanitario del viñedo, calidad del vino, manejo y conservación del agroecosistema, uso eficiente de la energía, conservación y calidad de agua en bodega, gestión de materiales, gestión de residuos sólidos, compras con preferencia ambiental, recursos humanos, vecinos y comunidad, y calidad del aire.
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